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蠅類具有一次交配可終身產卵的生理特點，一只雌蠅一生可產卵5-6次，每次產卵數約100-150粒，最多可達300粒左右。一年內可繁殖10-12代。人們生活中常見的蒼蠅有家蠅、廁蠅、絲光綠蠅、大頭金蠅、黑尾麻蠅等。

蒼蠅不但滋擾人們的生活，更有邊吃、邊吐、邊拉的習性，成為傳播疾病的主要載體，對食品相關企業構成巨大威脅。

蒼蠅的危害

傳播病菌:蒼蠅能攜帶多達60多種細菌，對人體構成巨大威脅。大量試驗證明，蒼蠅表面大量毛發，以及消化系統和血液系統均能攜帶病原體，然后通過與食物的接觸傳染給人類。

污染食品:蒼蠅的食性非常復雜，屬于雜食性蠅類，可以取食各種物質，如人的食物、人和畜禽的分泌物和排泄物、廚房殘渣和其他垃圾以及植物的液汁等。